瑶瑶系列 【导师团队仪态】“果蔬加工化学与轮廓诳骗”导师团队
发布日期：2025-03-29 14:35 点击次数：57
有团魂、促团智、争团品
团队基本情况
果蔬加工化学与轮廓诳骗团队依托食物科学工夫学院食物科学一级学科，面向国度和湖北省缺陷任务需求与食物发展前沿，相持基础接头和应用接头并重，系统开展当代果蔬保鲜、加工工夫接头，探讨大量果蔬资源贮运保鲜旨趣和才能、加工调度工夫表面、轮廓诳骗与高值化加工工艺与品性安全搁置体系等关系科研标的。
团队导师组成
团队现存教化12东谈主，具有陶冶4名，副陶冶6名，其中博士生导师4东谈主，硕士生导师10东谈主；团队领军东谈主物为潘念念轶陶冶，男，博士，二级岗陶冶，博士接头生导师。柑橘当代产业工夫体系采后工夫与加工接头室主任，岗亭科学家，围绕一个领军东谈主物，团队成员老中青相讨好，具有合理的东谈主才梯队。
团队导师基本情况
团队文化
围绕“团魂、团智、团品”三个中枢，果蔬加工化学与轮廓诳骗导师团队驻足践诺，想法学术传承、摆脱探索、开拓超过的学术氛围，竖立以东谈主才培养质地为干线的育东谈主理念，完善以质为先的评价机制，设立以效为基的运行体系，积极培育尊重科学、饱读动翻新、善于和谐、甘于奉献的团队精神。
1.学术传承有团魂
果蔬加工化学与轮廓诳骗团队组建历史悠久，自从1985年建系运行，我院先后有多位民众陶冶专注于对果蔬加工产业的接头，2000年，潘念念轶陶冶怀揣着老一代科研责任者的心愿，组建了蔬加工化学与轮廓诳骗团队。团队成员皆心合力，围绕果蔬保鲜、加工调度工夫表面、轮廓诳骗与高值化加工工艺与品性安全搁置体系等方面开展了系统接头，在果蔬加工化学与轮廓诳骗的教学和科研谈路上约束拼搏，奉献我方的芳华和才智。
2.摆脱探索促团智
在团队多年的发展历程中瑶瑶系列，珍摄摆脱探索。团队成员相互信任、灵验整合，不搞里面封锁，营造民主和谐的氛围，想法专科互补，完竣团队里面资源和常识分享，约束膨大团队成员的常识面，完善常识结构，推动科研责任顺利发展。想法摆脱探索、百花皆放，排斥学术家长制、学术品级制等不良风俗，为成员构建学术交流、交流和学习的平台，营造摆脱民主的学术辩论氛围，促进不同成员间的交流、互访和争鸣，招引成员培养不务空名的治学风俗，发达严谨科学的治学格调，摇荡千般学术念念想的火花，完竣成员学术水平的共同提高。
3.开拓超过争团品
开拓超过是一个团队永葆芳华，约束发展壮大的基础。团队在潘念念轶陶冶的率领下，约束开拓超过、求实翻新，塌实激动科技翻新责任，积极搭建研发平台，招引团队成员积极汇报千般、各类国度及省部级风景；镌脾琢肾、约束修改，发表高水平接头论文；反复评审，加强对科技恶果的落地和包装，汇报并赢得具有社会有影响力的各类奖项，约束扩大团队品牌有名度，争创科学岑岭。
国内2018自拍视频在线育东谈主理念
团队充分诳骗各成员间不同的学科布景和上风特长，相互配合和指导，充分阐扬团队力量，相持“以学生为中心”，追求“以品行动基础”的超卓东谈主才培养的理念，经过多年的约束演进和发展，酿成了‘高起始、厚基础、严条目、重实践、求翻新’的优秀食物专科领军东谈主才培养主见，设立了以“价值引颈、常识探究、才能竖立、全程育东谈主”四位一体的食物专科东谈主才培养体系。
育东谈主主见
培养全面发展，有自我料理才能，具有国度意志、科学精神、国际视线、专科教学和东谈主文情感的食物科学专科东谈主才。
育东谈主举措
1.致密科研梯队竖立、优化学院结构
团队较高的科研水平对接头生的培养有着很大的促进作用。果蔬加工化学与轮廓诳骗团队具有难懂的科研翻新才能,极地面提高了接头生培养质地。比年来，驻足践诺和远期主见，团队引进3名具有国外博士学位的后生东谈主才（张卓，袁方和吴婷），4名国内“985”大学博士毕业后生东谈主才（彭帮柱，李二虎，胡婉峰和刘凤霞），进一步优化了科研戎行结构，成心于把合手目下食物科技进步的前沿,从而把最新的科学常识传授给接头生,保证东谈主才培养的质地和效果。同期， 团队内的后生东谈主才如故酿成难懂的梯队，在学院的教学、科研和行政服务中酿成了较为赫然的主干力量。其中彭帮柱担任食物学院工科查验中心主任，王鲁峰行为食物工程系的副系主任和支部副文告，胡昊担任食物科学系教工支部副文告，胡婉峰担任食物科学系副系主任
加强科研团队竖立尤其是东谈主才竖立是本团队提高接头生培养质地的灵验阶梯。团队成员均苦求获批主办国度天然科学基金，同期团队教化学院机构的优化潜移暗化地影响了学生的学习视线和科研深度,有助于培养接头生的科学翻新祈望和素质。
2.积极搭建平台、开展全程育东谈主
比年来，团队依托于华中农业大学食物科技学院，积极主导汇报和参与环境食物学陶冶部要点实验室、果蔬加工与品性安全湖北省要点实验室、湖北省中小企业共性工夫食物加工及安全检测研发履行中心、湖北省柑橘加工工程工夫接头中心、湖北省水生蔬菜保鲜加工工程工夫接头中心等省部级科研平台的竖立，酿成了特色赫然的梯度东谈主才培养平台。这些科研平台的竖立是东谈主才培养的进军载体，不但成为师生互动交流的新渠谈，何况也成为接头生进行开放式和探究式学习的进军平台。
团队依托平台，依期邀请有名民众、企业家来校开展高水平讲座，扩大团队需学术交流和影响力，柔润学生的专科视线,擢升学生的专科教学。
3.强化中枢课程竖立，突显团队课程特色
接头生培养经由中，中枢课程的竖立尤为必要。本团队基于本人接头特色，通过强调常识宽度与深度相讨好，在向学生展示不同接头鸿沟常识的同期，让学生长远剖释不同学科的念念想与才能。在潘念念轶陶冶负责竖立的《食物加工高新工夫》，和胡婉峰副陶冶负责竖立的《果蔬加工与贮藏》等接头生中枢课程的竖立经由中，实时引入本团队的科研恶果，突显团队课程的“经典性”、“体验性”、“互动性”、“前沿性”等特色，提高讲课效果，增强学生学习主动性。
4.加强料理与培训、擢升团队导师指导水平
确保接头生和后生教化的成长，团队依期举行学术辩论会，相互交流；另外团队依期举行教化谈话会，通过品评和自我品评的才能，促进交流，发现问题，治理问题，相互学习和共同提高；在团队内想法唯真，求实和和谐的科学谈德风俗，营造尊重东谈主才、尊重创造、言大家殊和开放和谐的科研环境。
团队通过加强后生本分的培训和指导,明确各导师岗亭职责，提高专科技能水平；制定了新导师责任的指导原则，追究实施了后生教化外洋学术才能擢升，国内挂职锻真金不怕火轨制等轨制。范刚， 冯武，杨书珍，王鲁峰等后生教化先后出洋进修， 完竣了团队成员一皆具有外洋学习阅历；胡昊2016年恩施州建始县食物药品监督料理局挂职锻真金不怕火，张卓2017年担任湖北稻花香集团企业副总，王鲁峰2018年在江苏宝应县挂职锻真金不怕火，李二虎2018年在湖北咸宁挂职锻真金不怕火等顺序，全面擢升后生导师的专科表面和实践才能，便于进一步培养东谈主才。同期团队共组建湖北省科技特团5批次，长远下层，治理企业中存在的实质贫寒，同期擢升团队导师的实践才能。
5.翻新科研小组为主体的接头生培养模式
传统的接头生培养所以导师为主体进行的,而个别导师翻新才能较低是目下硕士论文短少翻新性的要道身分。本团队积极开展以科研小组为主体进行接头生的培养模式不错大大提高接头生的学术水平，提高科研产出。科研小组内多位不同接头标的的教化可提高接头生的常识面,拓宽接头念念路。不同接头标的的教化能和会不同学科鸿沟或至少归拢鸿沟不同接头标的的常识对学生进行指导。科研小组较高的学术水平能知秋一叶地把合手接头标的,使接头生少走弯路。
另外，总共团队凭据接头标的分为4个接头小组，各接头标的具有互补性和交叉性，在浮浅的科研责任中相互解救，并共同降服本团队的举座利益；同期以接头风景、任务为主要牵引技能，培养和造就具有国表里当先水平的优秀学科带头东谈主才和优秀翻新团队；一方面明确了高级次后备东谈主才培养主见，另一方面着眼于团队成员举座专科水平的提高。
6.资源分享、协同发展
团队不同导师凭据本人接头标的购置的开导和仪器等软硬件资源完竣分享，提高了仪器开导的使用率,减少无须要的相同购置,以提高团队的科研效率。同期，在实验室物理空间分拨上头，完竣全融会，无梗阻轨制，凭据接头生的课题需要不错摆脱相差每个实验室，委果完竣资源分享，协同发展的主见。
7.饱读动个性、因材施教
在东谈主才培养上，致密个体化互异，并顺水推舟，争取每东谈主都学有长处，在才能专长等方面各具特色；基于团队科研从基础接头和应用接头的需求，讨好接头生本人科研兴致，顺水推舟，分类指导培养接头生；饱读动接头生在各项行径中参与竞争,从而培养他们的竞争意志。
同期凭据学生的个体情况，对学生实施千般化、生动性的劳动指导匡助，戮力提高团队学生劳动率。该团队培养的接头生轮廓劳动去处，涵盖企业、科研单元高校和功绩单元，大多数终身赢得责任单元的好评，在单元充任中枢和主干作用。
8.树德树东谈主、奉献社会
团队领军东谈主潘念念轶陶冶是别称有假想信念、有谈德情操、有塌实学识、有蔼然之心的“四有”好本分，是别称塑造学生品格、品行、试吃的好导师。为团队全体本分竖立了一个学习的榜样。团队成员相持党的陶冶方针，爱岗敬业，树德于教，多名导师皆集多年师德窥探优秀。2020年5月25日，《垄上行》“用心全意服务三农”的新闻直播间里，团队带头东谈主潘念念轶陶冶先容了湖北鲜果酿好意思酒，调度升值拉动生果范围栽种的关系内容。并暗示：“果酒加工一方面不错化解生果上市期短、不耐储存地和商场走低时的风险；另一方面，果酒加工不错加大范围化出产，成心于果农脱贫。”2020年6月13日潘念念轶陶冶冲在社区战“疫”前列,天然膝盖曾受过伤,弗成久站,但仍遵守贞愿服务一线,尽己所能,为打赢武汉保卫战孝敬我方的力量。2020年2月10日，光明日报报谈团队王鲁峰本分：闲坐楼顶也要上好直播课堂的新闻。在疫情抑止时分，通过网上“云课堂”，然而家里莫得宽带，抑止时分又弗成到网吧，于是，他灵通手机热门，上屋顶信号好的所在运行动学生讲课。团队成员通过本人引颈，起到带头示范作用， 在团队培养接头生关怀公益和感德回馈社会方面起到格外积极的作用。
育东谈主见效
团队目下在读接头生86名，其中，博士接头生21名；累计培养硕士毕业生195名，博士毕业生75名（其中国外留学生3东谈主），博士后出站3名。接头生在优秀学位论文评比、翻新创业赛事、奖学金及优秀毕业生评比中屡获佳绩，获湖北省优秀博士论文奖4东谈主，湖北省优秀硕士论文奖11东谈主瑶瑶系列，获国度奖学金资助42东谈主，获评优秀毕业生25东谈主，获“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、中国“互联网+”大学生翻新创业大赛、世界大学生人命科学翻新创业大赛等省部级奖项17项。多年来，团队为食物行业运送了多量优秀毕业生，他们或在国表里高等院校、科研院所从事教学科研责任，成为学术鸿沟的略胜一筹；或在政府部门和水产企业从事高级次料理和研发责任，在食物产业发展的进度中开释光和热，为我国食物产业的快速发展作念出了较大的孝敬。如：石聚领，河南省政协常委，好想你枣业股份有限公司总司理，河南省总商会副会长，河南省五一劳动奖章赢得者，2018年1月，荣获世界农业劳动圭臬；任端平：2008博士毕业于本团队，现任国度食物药品监督料理总局法制司副司长。
